都内マンションのベランダと出窓で、手軽にできる子供と一緒に野菜づくり

ショウガの初収穫と、ガリ・ハチミツ漬作り~

こんばんはーやや欠け月
寒さが厳しくなって参りましたが、お元気でしょうか?
さて、年末に収穫していたショウガの記事をUPしたいと思いますひらめき
今回、初挑戦だったショウガ栽培。
お水をあげるだけで、ぐんぐん!成長し、病害虫もなく栽培が容易でしたぴかぴか(新しい)
がしかし、肝心の収量はどうでしょうかね~~~??
9月↓
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ピンクの新生姜が見えて、ワクワク!かわいい~~目ハートたち(複数ハート)
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そして12月上旬・・・
いよいよ枯れてきたので、収穫することにしましたひらめき
茎・葉を先にカットして~
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長男と「よいしょ、よいしょ!」と引っ張るも、全く動きませんがく〜(落胆した顔)
そこで、引っ張るのを諦めて、布鉢をひっくり返して取り出しましたグッド(上向き矢印)
洗面器いっぱいのショウガです~~(*’v’*)るんるん
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新生姜より、ひねショウガの方が多いような・・・わーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)
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新生姜は長男も大好きなガリに、ひねショウガはハチミツ漬にしましたハートたち(複数ハート)
ハチミツ漬は体がポカポカ温まるので、朝イチに飲む私の定番ドリンクですグッド(上向き矢印)いい気分(温泉)
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そういえば、ガリをまだ食べていなかったわ・・・!
スライスして冷凍保存しているストックもあるので、
しばらくはショウガを買わずに過ごせそうですわーい(嬉しい顔)
初挑戦のショウガ栽培。
日当たりの悪い北向きベランダですが、ハダニが発生することもなく
病害虫の心配もなく、水やりのみで栽培できる超お手軽栽培でしたるんるん
反省点としては、水やりや追肥管理を欠かさず行えば、
新生姜の収量がUPしたのかな~~?と。
日当たりも関係しているでしょうが・・・
これは今年も栽培決定です黒ハート
私のように「あまりお世話できない~~」って方にもオススメできるお野菜ですひらめき
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6 COMMENTS

kei

ももさん、(*^o^*)オ(*^O^*)ハー
初栽培の生姜 収穫されていたんですねぇ~♪
おめでとう!上手くいきましたね(ゝ。∂)
スーパーでは梅雨頃から出回りだし
毎年甘酢漬けにしています。
生姜って年2回栽培できるのかな?
ちょっと調べてみよっと(^^ゞ

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Heyモー

おはようございます!
初挑戦のショウガ栽培無事に収穫が出来て良かったですね 
新生姜新鮮でおいしそう!!
Heyモーは生姜栽培の経験が有りません
ことしあたり初めて栽培してみたいです

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gerogero

ショウガ、大収穫じゃないですかーっ!!
おめでとうございますぅ(^@^)
手間なし水やりだけだなんて…信じられないけどベランダ向きなのね(@-@)
私も今年、久しぶりに再挑戦してみるつもりです。
ももさんの記事、読み返しておかなくちゃ♪

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菜葉もも

★gerogeroさんへ★
こんばんは~
ベランダ向きでもあり、ズボラな私向きでした(笑)
gerogeroさんの栽培も、豊作だといいですね!

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菜葉もも

★keiさんへ★
こんばんは~
ショウガは年1回の栽培だったと思いますが、収穫時期が初夏と秋と2回あるみたいですよ。
ガリ、美味しいですよね♪
★ベランダ★ライフさんへ★
私も無事収穫できてうれしかったです~
また栽培してみたいです♪
★Heyモーさんへ★
ベランダでも栽培できるし、手間もかからないし、オススメします~
今年もどうぞよろしくお願いします(*’v’*)

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